Ingredientes:
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14 rebanadas de Pan Molde Sanduchero Grullec
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1 unidad de huevo
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Chocolate o mermelada al gusto
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½ taza de harina sin gluten Multiusos Grullec
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½ taza de coco rallado
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2 tazas de aceite
Preparación:
Tomar 2 rebanas de pan y poner mermelada o chocolate entre ambas, usar un cortador circular y cortar las dos rabanadas juntas, pasar por la harina multiusos sin gluten, luego pasar por el huevo batido, y finalizamos pasando por el coco rallado, o si desea espolvorear chocolate para darle otro delicoso sabor.
Calentar el aceite en una sarten u olla, y llevamos nuestros alfajores al aceite caliente, dar la vuelta y sacar hasta que esten doraditos, ya que todo está cocido solo queremos darle un dorado y crujiente, al finalizar podemos dar unos deliciosos postres a nuestros invitados y lo mejor es que son 100% libres de gluten.